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Casa / Alimentos y Bebidas / cocina

El cocinar con el vino italiano fino

Por:Chris Impeterelli


En vez de gozar de un cristal fantástico de su vino italiano fino preferido con la cena, considere el usar del néctar de los dioses como ingrediente en su plato preferido. El cocinar con el vino nunca ha sido más popular y las recetas sin fin abundan que incorporan todos los diversos tipos de vino en platos preferidos y de vueltas únicas en la cocina clásica. Cuando usted cocina con el vino italiano, el alcohol se evapora, así que el plato será apropiado para los individuos incapaces consumir al alcohol, a comedores del underage, o a los individuos que no desean imbibe ningún alcohol.



Muchos platos internacionales incluyen el vino, favoritos especialmente italianos, franceses, y españoles. Usted puede utilizar cualquier tipo de vino o de alcohol para cocinar con, pero el vino italiano tiene ventilador substancial el seguir cuando viene a cocinar con el vino. Si usted desea agregar un sabor único o un ánimo de gran alcance a sus platos, la adición de su vino italiano preferido tendrá cada uno excedente que delira sus habilidades que cocinan y los platos usted serve.



La llave a cocinar con el vino es elegir el vino italiano de buena calidad. Apenas pues la calidad afecta directamente el disfrute que bebe de un cristal de vino italiano, la calidad también afectará el gusto del final de los platos que están preparados usando el vino como ingrediente. Recuerde, los vinos de calidad no son necesariamente los vinos más costosos, así que evite de asociar precio a gusto. Es seguro decir que si usted goza el beber del vino de un viñedo particular, usted también gozará el cocinar con el mismo vino.



También, usted debe elegir cuidadosamente un vino italiano apropiado para el plato. Generalmente, la receta que usted elige vendrá con el

el vino italiano apropiado incluido, pero las reglas tradicionales para el vino de la porción con el alimento se aplica a incluir el vino como ingredientes con el alimento. Muchos individuos eligen cocinar con el vino blanco para una Tánger, gusto quebradizo y elegir los vinos rojos para platos más calurosos, incluyendo ésos llenados de los cortes sabrosos de meats.



Aun cuando las ebulliciones del agua en 212 grados de Fahrenheit, alcohol tienen un punto que hierve mucho más bajo, alrededor 175 grados Fahrenheit. Por esta razón, usted puede quitar rápidamente el alcohol en vino italiano, de hecho, aproximadamente 40 por ciento del alcohol se hierve hacia fuera en aproximadamente 15 minutos. Eventual, el vino italiano dará vuelta en un jarabe grueso se hierve bastante tiempo. Este jarabe es perfecto para el uso como esmalte con las carnes o vegetables.



Una vez que se haya evaporado el alcohol, se acentúan los sabores. También, el alcohol, incluyendo el vino italiano, trae hacia fuera el sabor de tomates y de otros ingredientes. Considere el agregar de un poco vino italiano blanco a las salsas de tomate ponen en evidencia el flavors.



Hay una variedad de cocinar los vinos en el mercado, pero usted debe evitar estos productos, puesto que están de de baja calidad que un vino italiano fino y contienen generalmente una alta cantidad de sodio. Sin embargo, si usted es colector del vino italiano fino, excepto estas bebidas deliciosas del calor, puesto que el alcohol será evaporado solamente y la importancia del vino será perdido. Hay una variedad de vino italiano de la calidad en el mercado que es perfecto para cocinar. Elija rico, los vinos con sabor a fruta para los platos del postre y los vinos blancos fuertes para sautéed u hornada dishes.



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Artículo de fuente: http://www.articles3k.com

Los hechos italianos del vino son un sitio de la información que contiene los artículos, un directorio y el vino italiano Resources de other. Puede ser encontrado en:
www.italianwinefacts.com








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