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Casa / Salud / Nutrición

¡Coma las habas y las lentejas para la buena salud!

Por:Scott Meyers


Las habas y las lentejas son alimentos sanos. Los descuidan a veces como buena fuente para la salud y la nutrición porque pueden ser percibidas como aburriéndose e insípido. Las habas y las lentejas son sin embargo extremadamente nutritivas y deben ser incluidas como parte de una dieta sana.

Las habas y las lentejas se embalan por completo de fibra y de proteína y contienen muy poco gordo. Las habas y las lentejas son ricas en los antioxidantes y los phytochemicals, que pueden ser beneficiosos en luchar un número de enfermedades crónicas, tales como enfermedad cardíaca, diabetes, cáncer, movimiento, enfermedades inflamatorias, osteoporosis y depresión.

Las habas negras son una fuente de la fibra soluble y son eficaces en bajar el mal colesterol cerca tanto como 24 por ciento. Una lado-ventaja de esta disminución de LDL está a tensión arterial baja. La fibra en habas negras puede guardar suficientemente niveles del azúcar dentro a una zona sana, mientras que humedece hambre. Las habas negras son buenas para los diabéticos porque pueden nivelar su consumición de la caloría sin la elevación de sus niveles de la glucosa.

Estos mismos efectos beneficiosos se pueden encontrar en un número de diversas clases de habas. Las clases más populares de habas y de guisantes incluyen los garbanzos (o las habas del garbanzo), las habas lima, las habas del fava, las habas de riñón, los guisantes negro-eyed, las habas de marina, las habas del pinto y las grandes habas norteñas.

Las lentejas son ricas en muchos alimentos, pero son particularmente ricas cuando viene a las vitaminas de B. Estas vitaminas de B pueden ayudar a prevenir ataques del corazón. Las lentejas son también muy ricas en proteína, fibra y una variedad de minerales tales como unos que ayuden a apoyar la fuerza del sistema inmune. Los ejemplos de éstos son de cobre, cinc y manganeso e hierro. Las lentejas son particularmente ricas en el hierro, que las recomienda para la gente con ciertas clases de anemia de la hierro-deficiencia.

El Miso no se puede encontrar en muchas casas americanas, sino que debe ser considerado como un alternativa sano, y gran manera de aumentar el número de habas en su dieta. El Miso es un tipo de goma de la soja que sea de uso frecuente como condimento para las salsas y las sopas. El Miso es rico en las sustancias llamadas los isoflavonas que se creen para ayudar a proteger contra el desarrollo y el crecimiento del cáncer de pecho porque inhiben el crecimiento de los vasos sanguíneos que son responsables del crecimiento rápido de tumores.

También los ricos en hierro y calcio (cuando se procesa suficientemente con las sales del calcio) son cuajada o queso de soja de la soja. Tempeh es otro producto de la soja que se jacta altos niveles del vitaimin A, B6, magnesio y cinc. Tempeh tiene levemente niveles inferiores de la grasa que el queso de soja. Otros productos de la soja valen el considerar debido a su valor alimenticio, incluyendo la leche de soja y otras bebidas de la soja tales como leche de soja del chocolate, tuercas de la soja, yogur de la soja, queso de soja (según lo mencionado previamente) y una variedad de productos hechos de queso de soja.

Todos los productos de la soja se derivan de las sojas. Esto significa que todos son altos en contenido proteínico. La proteína se compone de todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesite para funcionar en su más sano. Las sojas son también extremadamente ricas en todas las vitaminas de B, así como fibra, la Omega 3 ácidos grasos, calcios, magnesios, hierros, cinces y fósforos.

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Artículo de fuente: http://www.articles3k.com

Scott Meyers es escritor del personal para Its enteramente Natural, un recurso para ayudarle alcanza un cuerpo, una mente, y un alcohol naturalmente sanos. Usted puede entrar en contacto con a nuestros escritores con el Web site. Siga este acoplamiento para más información sobre Food Cures.



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